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手相手福鼎黄椒肉片 引领小吃业界新风尚

肉片,给了汤力量

汤,给了肉片温柔

你给我力量,我还给你温柔 

从福州繁华的八一七路,拐进交通路一号,一排绿树掩映下,有一家以黄椒手工肉片为主打,店内青色装修,原木色桌椅,做众多女生喜欢的中国肉片连锁品牌连锁店。

手相手黄椒肉片纯粹手工,采用福鼎名物黄椒下汤,经典福鼎味。肉片选猪后腿最精华的位置, 精肉,藕粉和地瓜粉按一定比例, 经过1000次捶打,加上其他原料葱、盐、味精、小苏打等各少许,让所有材料完全融合,肉片松而韧,整碗肉片的流露出淡淡的香菜之味,怎么吃都不腻,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。

珍珠小笼包是不可多得的原汁原味的肉类膳食,精选上等面粉、小笼蒸煮,南方口味,个个小巧晶莹剔透,皮薄馅足,对小朋友和女生的嘴很适宜,很Q而且很好吃,具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。沾上肉酱和番茄酱,好吃极了!

手相手黄椒肉片突出福鼎地域特色,打造群众增收致富“新引擎”,该连锁店低投入高回报,迅速占领市场,对福鼎美食产业品牌发展具有十分重要的意义。

手相手黄椒手工肉片创始人通哥,多年来专注家乡美食福鼎肉片。今年四月份成立以来,手相手已经发展到12家门店,10个流动餐车。通哥表示,餐饮是百业之王,民生产业,福鼎肉片专注食品安全,无任何添加剂,将这美食制作技艺更好的传承下去,让更多的消费者能品尝到正宗的福鼎黄椒肉片。

福鼎黄椒肉片必将走向全国,走向全世界。